Kopi Thyme品牌酱料和汤料因潜在肉毒杆菌威胁而召回

加拿大食品检验局因Kopi Thyme品牌多款酱料和汤料存在引发肉毒杆菌生长的潜在问题而发起召回。受影响地区包括在线销售以及不列颠哥伦比亚、安大略和萨斯喀彻温等省份，可能还包括其他省份和地区。召回产品包括咖喱面汤底、咖喱酱、炒菜酱和姜黄炖肉酱。食品检验局表示，这些产品可能促使肉毒杆菌的生长，这是引发肉毒杆菌病的细菌，一种严重疾病。截至目前尚未有相关疾病报告。已购买这些产品的人应将其丢弃或退还购买地点。受细菌污染的食物可能看起来或闻起来并无异常，但仍可能导致疾病。症状包括吞咽困难、嗓音嘶哑、言语不清、全身无力、眼睑下垂、视力模糊或双重、瞳孔不活动和瘫痪。在严重情况下，肉毒杆菌病可致命。食品检验局指出，肉毒杆菌病不会引发发热。认为自己因食用召回产品而感到不适的人应寻求医疗帮助。已召回的Kopi Thyme产品包括：怡保叻沙咖喱面汤底、娘惹叻沙咖喱面汤底、马来西亚风味咖喱酱、虾咖喱奶油虾咖喱酱、金香香炒菜酱和姜黄炖肉酱。

小编点评

这次Kopi Thyme产品的召回提醒我们对食品安全要保持高度警惕。肉毒杆菌是一种相当危险的细菌，导致的疾病严重且有潜在致命风险。感谢加拿大食品检验局及时采取行动，避免了潜在的健康危机。购买了受影响产品的消费者务必按照指示处理，以确保自身健康安全。此类事件也提醒了我们在全球化时代，食品供应链的安全性至关重要，各国食品监管部门需要更密切合作，确保市民能够放心食用各类产品。